Master Agroalimentario (MGEA)


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Los alumnos conocen las últimas novedades de logísitica de la mano de Mercadona

11 febrero, 2015
11 febrero, 2015 by MGEA in Actualidad, Visto en clase

Los alumnos conocen las últimas novedades de logísitica de la mano de Mercadona

El pasado viernes 6 de febrero tuvimos la oportunidad, un año más, de visitar el bloque logístico de Mercadona en Ciempozuelos, Madrid. Durante la visita los alumnos de la 5ª Edición del Máster, conocieron en profundidad el funcionamiento de esta plataforma logística que en palabras de Luis Plá, Director de Calidad de la empresa con sede en Valencia «está pensada dentro del modelo de calidad total necesario para satisfacer al jefe (el cliente) y también al trabajador».

Previamente a la visita del centro logístico Luis Plá, explicó la filosofía de Mercadona denominado Modelo de Calidad Total que tiene como objetivo alcanzar la máxima calidad de sus productos, ajustando los precios al máximo posible. En este contexto, Plá recordó que Mercadona parte de las necesidades del cliente que después traslada a sus interproveedres. Asimismo, reafirmó el compromiso de la compañía por garantizar la sostenibilidad de la cadena agroalimentaria.

Los alumnos tuvieron la posibilidad de conocer el funcionamiento de esta moderno centro de distribución que cuenta con una superficie de más de 100.000 metros cuadrados. Entre las principales características del centro está la automatización de procesos, específicamente en cuanto la organización de palets multireferencia para las distintas tiendas de la cadena. Asimismo, este edificio que se inauguró en 2007, cuenta con cuatro edificios en concreto dedicados a seco, frío, envases y servicios.

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Organizadores

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Colaboradores:

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  • Veterindustria
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  • Asociación ALCYTA
  • Fundación CESFAC
  • Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas

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