Firma invitada con la colaboración de Jaime de Saja, director general de Cesfac y profesor de MGEA. Soluciones sólidas que contribuyan a mejorar el sector En España, desde hace años, han convivido varios sistemas de control de seguridad de las materias primas que se han desarrollado de forma independiente en diferentes CCAA: 1. Galicia y […]
Nadie duda que la profesionalización resulta un elemento clave para la competitividad del sector agroalimentario. En esta entrada del blog del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA) nos referiremos a ella en estos términos. Un sector clave para España como es el agroalimentario, que además goza de unas condiciones naturales excepcionales tanto para el […]
Negociar es un arte que tiene mucho de práctica. La negociación, en nuestros días, viene ocupando una posición relevante en cualquier actividad diaria de la empresa y por supuesto, en según qué casos y circunstancias adquiere una importancia considerable tras los fines e intereses que en ella se persigan.
Del post cómo tener éxito en el sector agroalimentario, o mejor dicho, qué habilidades ha de desarrollar un profesional agroalimentario en clave de fortalecer su propia marca personal y así mejorar la gestión de su propio talento; llega este nuevo artículo con el que pretendemos, desde el Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA), proponerte […]
La evolución tecnológica que vivimos está acarreando importantes y transformadores cambios. También en el sector agroalimentario. En este amplio mercado, característico por su alta competencia a nivel global y en el cual intervienen numerosos agentes –desde la producción hasta la distribución-, la eficiencia en el manejo de ingentes cantidades de datos es consustancial para su […]
Víctor Yuste, director general del FORO INTERALIMENTARIO y Manuel Lamela, presidente de la Fundación LAFER, han revalidado la colaboración que ambas organizaciones mantienen de cara a la 8ª edición del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias que comenzará el próximo 20 de octubre. MGEA forma parte del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas […]
El próximo viernes 6 de febrero, los alumnos de MGEA5 disfrutarán de la visita al bloque logístico de Mercadona, uno de los centros de referencia para el sector agroalimentario. La visita contará con la presencia del Director de Calidad de Mercadona, Luis Plá, que explicará la filosofía que ha permitido a Mercadona convertirse en la […]
Con casi medio millón de empleos, una facturación que roza los 100.000 millones de euros, compitiendo abiertamente con el mundo globalizado, pero con balanza comercial positiva, parece obvio que las 30.000 empresas que componen nuestra industria alimentaria constituyen uno de los pilares de nuestro sistema económico. Pero estas cifras no han sido suficientes para que […]
Os acercamos una entrevista de Jaime Palafox, Director de Asuntos Económicos e Internacionalización de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Ademas, Palafox pertenece al claustro de profesores del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA) dentro del módulo de Internacionalización. Lee la entrevista completa
El próximo viernes 23 de enero disfrutaremos de una clase magistral sobre la importancia de la certificación dentro del sector agroalimentario en el Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias con David Verano, Gerente de agroalimentaria de AENOR. David Verano nos explicará las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria. Además, nos comentará la entrada a grandes […]
