Firma invitada con la colaboración de Román Muñoz, gerente de ASEACAM (Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid). Sin duda, Madrid cuenta con una industria alimentaria cuyas principales características las podríamos definir como una gran desconocida y muy competitiva. Esta no es una comunidad regionalista como sí pasa en otras comunidades de […]